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Catalonia Ronda **** – 2 nuits
Du samedi 20/01/2024 au lundi 22/01/2024
Calle Virgen de la Paz, 16, 29400 Ronda
Chambre supérieure 25 m2 avec un très grand lit et petit déjeuner
Hôtel situé dans le centre-ville de Ronda, à 200 mètres de la Plaza de España, juste en face des arènes, il dispose d’une piscine à débordement, d’un bain à remous et d’un toit-terrasse avec vue sur la place et sur le Tajo de Ronda.
La ville de Ronda
Elle en charmera plus d’un, en raison de sa localisation, des splendides vues panoramiques qu’elle offre et des jolies petites montagnes de la Serranía de Ronda qui l’entoure.
Son atmosphère romantique attire de nombreux voyageurs venus découvrir cette ville pittoresque ainsi que son célèbre Puente Nuevo.
Ronda se trouve sur un plateau à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. La ville est séparée en deux par le Tajo, une gorge de 100 mètres de profondeur et de 500 mètres de large, au fond duquel coule la rivière Guadalevín.
Ronda se divise en trois parties :
– Ciudad, qui fut là où les premiers habitants s’installèrent aux temps romains et du Moyen-Âge.
– Barrio del Mercadillo, dans la partie nord de la ville, qui est connecté à la Ciudad par trois ponts (Puente Nuevo, Puente Viejo et Puente San Miguel). Le quartier de El Mercadillo constitue la zone commerciale de la ville et celle qui a connu la plus grande expansion. Cette zone a été construite en dehors des murs de la Ciudad, afin d’éviter les impôts élevés que les hommes d’affaires avaient à payer dans le quartier de la Ciudad.
– Barrio de San Francisco, au sud.
Les arènes de Ronda
La Plaza de Toros, située dans le centre-ville, fut conçue au XVIIe siècle par le même architecte qui s’occupa du Puente Nuevo.
Les arènes de Ronda sont les plus anciennes d’Espagne et sont considérées comme étant le berceau de la corrida moderne. Ses gradins ombragés peuvent accueillir jusqu’à 5000 personnes.
Un musée sur la corrida, le Museo Taurino se trouve au sous-sol et est dédié aux deux dynasties de toreros de Ronda : les Romeros et les Ordóñez.
Paseo de Blas Infante
Les jardins de Blas Infante se trouvent près des arènes. Ce petit parc urbain apporte quiétude et tranquillité au centre-ville.
Il rend hommage à l’homme politique du même nom et dont l’idéal d’un nationalisme andalou a conduit à la conception de l’Andalousie d’aujourd’hui en tant que région autonome à l’intérieur de cette Espagne fédérale.
Juste à côté de l’entrée du parc se trouve aussi un monument érigé en l’honneur de l’écrivain américain Ernest Hemingway qui séjourna à Ronda pendant l’été 1959.
Le Puente Nuevo
Il offre une vue à couper le souffle. Ce pont est tout juste spectaculaire et constitue l’attraction principale de la ville.
Ronda est séparée en deux parties par les gorges de El Tajo. Ces gorges furent façonnées par la rivière Guadalevín et sont profondes d’une centaine de mètres.
Ce pont fut construit à la fin du XVIIIe siècle, la communication entre ces deux parties devenant plus que nécessaire.
Parador National de Tourismo
Le Parador de Ronda bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité de l’emblématique Puente Nuevo et de l’ancienne Casa Consistorial.
Un balcon exceptionnel offre une vue imprenable sur le paysage unique du Tage, une gorge spectaculaire de 120 mètres de profondeur.
L’intérieur, lumineux et accueillant, se distingue par une décoration aux couleurs vives et joyeuses. Le Parador offre une vue imprenable, à admirer depuis la terrasse.
Casa del Rey Moro
La maison du Roi Arabe fut construite au XVIIIe siècle, alors que les arabes étaient déjà partis de Ronda.
Les magnifiques jardins suspendus de Jean Claude Forestier y furent construits en 1912.
L’église de Santa María la Mayor
Elle se trouve sur la place Duquesa de Parcent, une des places les plus jolies de Ronda. Elle fut construite sur les restes d’une ancienne mosquée entre les XVIe et XVIIIe siècles, et allie plusieurs styles architecturaux de ces différents siècles.
L’église conserve le mihrab de la mosquée, les trois nefs de la période gothique, la chapelle du temps de la renaissance ainsi que d’autres éléments datant de l’ère baroque.
Bains arabes
Vous pouvez visiter ces thermes, ou bains arabes, dans le vieux quartier juif. Parfaitement conservés, ils sont datés entre les XIIIe et XIVe siècles. Lorsque Ronda fut conquise par les chrétiens, les bains ne trouvèrent plus d’utilité et firent finalement enterrés par les crues de la rivière Guadalevín.
Ce fut seulement lorsque la Duquesa de Parcent entreprit d’ériger des jardins dans cette zone que les premiers restes de ces bains refirent surface, jusqu’à ce que l’Etat s’en porte acquéreur en 1935.
De nos jours on peut visiter les trois pièces (eau froide, tiède et chaude) et admirer les voûtes qui ont des ouvertures en forme d’étoile, laissant passer la lumière dans une ambiance apaisée. Les bains arabes de Ronda sont considérés comme étant parmi les mieux préservés d’Espagne.
Puento Viejo
Le vieux pont de Ronda est atteint en laissant derrière soi le centre historique de la ville et en se dirigeant vers la partie ouest.
L’endroit donne une autre perspective sur le Puente Nuevo.
Resto Pedro Romero
Le restaurant Pedro Romero a ouvert ses portes en 1974. Depuis, il propose une cuisine traditionnelle de Ronda tout en s’adaptant aux influences internationales de sa clientèle.
Au fil des ans, fidèle à son nom, le restaurant a rassemblé informations, photos, affiches et autres souvenirs, créant ainsi un véritable musée de la tauromachie. Plus de mille affiches et photographies y sont exposées. La collection met en lumière d’importantes dynasties telles que les familles Romero et Ordoñez.
Chaque jour, le chef propose une cuisine de marché, un menu du jour composé de plats simples et d’ingrédients frais. Un peu réticent au départ nous optons pour une queue de bœuf braisée à la sauce Pedro Romero.
Surprise, un délice !
